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迷你草莓塔迷你草莓塔

 

为了做乳酪水果塔,我买了一块 brie cheese,做水果塔只用掉了一半,还剩下的一半。实在是不知道这种乳酪还能做什么,我就照葫芦画瓢做了这个草莓塔。

 

迷你草莓塔材料:

酥皮(phyllo dough mini shell)24 块,草莓 24 个,brie cheese 4oz,甜辣椒酱适量。

迷你玛芬烤盘 1 个。

 

做法:

1、酥皮化冻,放入烤盘,略微整理形状。

2、乳酪切小片,放在酥皮上面。

3、草莓切几片,顶部不要切断,略微整理一下形状,放在乳酪上面。

迷你草莓塔4、烤箱预热 400 华氏度(200 摄氏度)。

5、用勺子舀一点甜辣椒酱浇在草莓上面。

甜辣椒酱不是我们常吃的那种辣椒酱,英文叫 pepper jelly,是一种果酱性质的辣椒酱,酱很甜,带着很淡很淡的一点辣。如果不是有辣椒籽儿在里面,看着跟草莓酱没什么区别。

6、草莓塔放入烤箱烤 15 分钟左右即可。

 

 

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