香根肉丝
我一直都是拿香菜做调料的，直到有天在一家餐馆吃到用香菜做配菜炒的菜。后来在网上也看到有人讲用香菜做配菜来炒，于是就尝试了一次，味道还不错，这回不怕香菜买多了。
材料：
香菜，猪肉，调味料。
做法：
1、猪肉切丝，用料酒略微腌一下。
2、香菜洗净，切寸段，沥干水分。
3、炒锅倒油烧热，倒入肉丝炒散。
4、把香菜段倒进锅，煸炒至香菜叶变软。
5、加盐调味，炒匀即可出锅。
