香根肉丝

材料：

香菜，猪肉，调味料。

做法：

1、猪肉切丝，用料酒略微腌一下。

2、香菜洗净，切寸段，沥干水分。

3、炒锅倒油烧热，倒入肉丝炒散。

4、把香菜段倒进锅，煸炒至香菜叶变软。

5、加盐调味，炒匀即可出锅。