冬瓜猪肉卷
我很喜欢吃冬瓜，可是吃腻了以前的做法，于是这次买回来的冬瓜就变了点花样来做。
材料：
冬瓜，猪肉馅，小葱，调味料。
做法：
1、肉馅按自己的口味调匀，沿一个方向搅拌上劲，加一点点淀粉拌匀。
2、冬瓜刨成薄薄的长片。
3、把肉馅分别放在冬瓜片的两端，然后向中间卷起。
4、卷好的冬瓜卷摆放在一个深型的盘子里。
5、盘子开水上屉，蒸 15 分钟左右。
6、把蒸出来的汤汁倒进小锅，加水淀粉勾浓芡。
7、小葱切葱花，倒进锅里，略烧，然后浇在冬瓜卷上面即可。
