虾皮海苔炒蛋
做饭的时候我突然想吃炒蛋。看看冰箱,没找到什么能一起炒的东西,倒是看到了储藏柜里面的海苔。于是就有了这个海苔炒蛋。别说,还挺好吃的,我琢磨最近会再做一回。
材料:
鸡蛋,海苔,虾皮,调味料。
做法:
1、海苔用剪刀剪碎待用。
2、鸡蛋加一点料酒,打散。
3、把海苔和少许盐一切加入蛋液,拌匀。
4、炒锅倒油烧热,放入虾皮炒香。
5、把蛋液倒进炒锅,同时慢慢搅拌,直到所有的蛋液都凝固成型。
6、鸡蛋成型之后再略加翻炒即可装盘。