虾皮海苔炒蛋

材料：

鸡蛋，海苔，虾皮，调味料。

做法：

1、海苔用剪刀剪碎待用。

2、鸡蛋加一点料酒，打散。

3、把海苔和少许盐一切加入蛋液，拌匀。

4、炒锅倒油烧热，放入虾皮炒香。

5、把蛋液倒进炒锅，同时慢慢搅拌，直到所有的蛋液都凝固成型。

6、鸡蛋成型之后再略加翻炒即可装盘。