虾皮炒萝卜

从来没想过虾皮可以和萝卜炒在一起，直到有一天在网上看到其他人做，而且据说还很好吃。正好家里买了几个萝卜，就拿一个炒了试试，味道还真是不错。

材料：

萝卜，虾皮，糍粑辣椒，调味料。

做法：

1、萝卜削皮，洗净，切（擦）丝。

2、萝卜丝用盐腌一会儿，用水冲净，沥干水分。

3、虾皮洗净，沥干水分。

4、炒锅倒油烧热，放入虾皮和一点糍粑辣椒炒香。

5、萝卜丝倒进锅，翻炒至软。

6、锅里加醋、糖和盐、酱油，翻炒均匀。

7、炒到萝卜成熟即可。