糍粑辣椒
这个东西是网上学来的,一个贵州人说是贵州的吃法。我好奇这个东西的味道,就学了一把。只是我的干辣椒颜色不够红,所以成品的颜色太浅了点。
材料:
干红辣椒,姜,蒜。
做法:
1、干辣椒掰开,把辣椒籽倒出来。
2、辣椒用水泡软。
3、蒜拍扁之后略切。
4、姜切碎。
5、干辣椒和姜蒜一起放进石臼,捣碎即可。