奶油土豆汤

我对老外的汤一向都不怎么感冒，不过这个土豆汤是个例外。每次喝都觉得很好喝，所以我决定自己在家做了吃。

材料：

8 条培根，5 个中等大小的土豆，2 个中等大小的洋葱，8oz 酸奶油，1 个中等大小的菜花，2 杯牛奶，1 罐浓鸡汤（Cream of Chicken），调味料。

做法：

1、土豆切丁，菜花切小块，用滚水烫熟，捞出沥干水分。

2、中火把培根煎到出油变脆，盛出待用。

3、洋葱切丁，用锅里的余油炒软炒香，然后盛出，倒掉锅里的油。

4、鸡汤、牛奶、酸奶油倒进锅，加入盐、胡椒粉等调味料，搅匀。

5、把土豆和菜花倒进锅，大火烧开，转小火煮 10-15 分钟。

6、把培根掰碎，留下一点点，剩下的倒进锅，略烧一下就停火。

这时候还可以放点香菜叶什么的，我家里没有，就省略了。

7、汤盛出来之后在上面撒上剩下的培根即可。