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刚做好的腊排骨,自然是要做来试试味道的。因为是第一次做,怕腊味不够,就加了几根腊肠。事实证明,排骨的腊味很够,不加腊肠也是可以的。
材料: 红薯,腊排骨,腊肠。
做法: 1、红薯去皮,切块,放进蒸碗。 2、腊排骨摆放在红薯上面。 3、腊肠剥皮,切段,摆放在排骨上面。 4、蒸碗开水上屉,蒸到排骨熟即可。 因为腊排骨是咸的,所以我没有放盐。 吃的时候觉得红薯好象油腻了些,也许该换用能吸油腻的材料。
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