羊排炖酸菜

虽然夏天不适合吃羊肉，不过，还是有些馋羊肉吃，于是就买了一点羊排骨回来。

材料：

酸菜，羊排骨，调味料。

做法：

1、羊排骨冷水下锅，水开之后再煮5分钟，然后把羊排骨捞出来，再用温水冲净杂物。

2、锅里重新烧开水，把羊排骨放进锅里面煮，加上一下香料和卤肉料，煮至少1个小时。

3、酸菜切细丝，羊排骨煮好之后也放进锅里一起煮20分钟，中间按自己的口味加盐调味。

4、如果锅里的汤水太多，可以加一些宽粉条进去，我这次汤水不多，就没有加。

5、煮好的羊排酸菜盛出来即可。