五香酥条

做夹肉烧饼剩下了一点面和油酥，懒得再费心思琢磨做其他的东西了，就做了这么个东西出来，名字也是我自己乱起的。

材料：

发面，油酥，鸡蛋，调味料。

做法：

1、发面的做法参考夹肉烧饼做法的前两步。

2、油酥的做法参考夹肉烧饼做法的第三步。

因为就只有油酥没有肉馅，所以油酥里面的调料可以下的重一些，我加了一些五香粉在里面。

3、发面擀成一个大面片，上面铺上一层油酥。然后把面片三折，擀薄，再三折，再擀薄，再三折。

4、把面片再擀薄一些，然后三折，略微压实之后，把面片切成条，既是酥条。

5、把切好的酥条拧一些劲出来，静置一会儿。

6、烤箱预热 400 华氏度。

7、鸡蛋打散，在酥条上面刷一层，然后放入烤箱烤到酥条表面金黄即可。