牡蛎虾仁烤

我买了一点牡蛎，罐装的那种，所以不敢生吃。

材料：

牡蛎，虾仁，蒜，葱，黄油，面包渣，乳酪碎，调味料。

做法：

1、小葱切葱花，用一点盐腌上。

2、蒜剁碎成茸。

3、虾仁挑去沙腺，洗净，沥干水分。

4、牡蛎洗净，沥干水分。

5、烤盘底部和内侧刷一层黄油，然后把虾仁和牡蛎铺满烤盘底部。

6、烤箱预热 500 华氏度。

7、虾仁和牡蛎上面撒上葱花和蒜茸。

8、黄油切小块，放在上面。

9、烤箱调成烧烤档，放入烤盘烤到虾仁开始变色，拿出烤盘。

10、融化一些黄油，和面包渣及乳酪渣拌匀。

11、把拌好的面包渣撒在烤盘上面，重新放入烤箱，烤至面包渣颜色金黄即可。