雪菜炒白菜
我买了一包雪菜,已经吃了几个月了,还剩下不少。我想试试用着雪菜配其他的菜一起炒了吃,白菜就是首当其冲的一个试验品了。
材料:
白菜叶,雪菜,干红辣椒,调味料。
做法:
1、雪菜切碎,红辣椒剪成小段。
2、白菜叶撕(切)成小块(条)。
3、炒锅倒油烧热,放入辣椒爆香。
4、倒入雪菜略炒,然后倒入白菜叶炒软。
5、锅里适量加一点盐,糖和醋,炒匀即可出锅。
因为雪菜是咸的,所以盐要少放。