|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
我买了一块羊肉,连肉带骨头的那种。肉剔下来做了手抓饭,骨头就煮了这么一锅汤。
材料: 羊骨,海带,粉条,调味料。
做法: 1、海带和粉条用冷水泡一会儿。 2、泡好的海带洗净,切块。 3、粉条剪短一些。 4、羊骨冷水下锅,烧开之后略煮几分钟,然后把水倒掉,羊骨用温水冲净。 5、锅里重新倒水烧开,把羊骨放进去,加料酒、醋和糖,大火烧开,小火煮一个小时左右。 6、海带放进锅煮十分钟左右。 7、粉条放进锅煮几分钟,加盐调味,等粉条软烂即可停火。
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Questions? Please contact me. |