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很久没有吃鱼丸了,上次开封的一袋鱼丸都结了一些冰在里面了,今天在冰箱里面找东西,看到了,就顺手拿出来了。
材料: 鱼丸,木耳,小葱,调味料。
做法: 1、木耳用水泡发,择洗干净,大块的撕小一点。 2、鱼丸切四份。 其实不切也可以,看个人喜好。 3、小葱切葱花。 4、煮锅倒水,鱼丸放进去煮到水开。 鱼丸我没有化冻,就直接那么切,那么煮的。 5、木耳放进锅里煮几分钟,同时按自己的口味调味。 6、葱花撒进锅里略拌一下,停火即可。 可以少少的滴一、两滴香油,不要很多,不然,就吃不到鱼丸的味道了。
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