西芹拌鸡丝

我去买菜的时候突然引发了馋虫，买了一只烤鸡。我们家吃鸡，照例是不吃鸡胸的，所以每次都要另外想辙吃掉那些鸡胸肉。

材料：

熟鸡胸肉，西芹，蒜，芝麻，调味料。

做法：

1、鸡胸肉撕成细条。

2、西芹切丝，长短不限。

3、锅里烧开水，把西芹丝倒进去烫一下，然后捞出来用冷水冲过，沥干水分。

4、蒜切碎成蒜米。

5、小锅倒油，把蒜米倒进去，小火炸香炸熟，然后停火。

6、把芝麻丢进锅，然后加入醋、糖和盐，拌匀。

7、把鸡丝和西芹丝放在盘子里，然后把炸好的蒜米倒在上面。

8、把所有的东西拌匀就可以了。

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