西芹拌花生
第一次吃到这道菜,是很多年前的一次家庭聚会上,一个表哥的手艺。一直以来,都不觉得这道菜非常的好吃,不过,偶尔还是会做一次,算是一种调剂吧。
材料:
芹菜,五香花生,调料。
做法:
1、芹菜切段,用开水焯过,冷水冲净。
2、花生和芹菜一起用调料拌好既可。
凉拌的时候,如果可以加一点花椒油,味道会比较好。不过,我更喜欢加辣椒油。