香肠炒西芹
其实我不喜欢吃西芹,不过,这里的蔬菜花样实在不多,有时候也只好买一点回来变变花样。
材料:
香肠,西芹,红彩椒,腌黄瓜,调味料。
做法:
1、西芹切段,在开水里面焯熟,过一行冷水,然后沥干水分。
2、彩椒和腌黄瓜切条。
3、香肠剥去表皮,切条。
4、炒锅倒油烧热,先把香肠炒熟,然后放入所有的蔬菜略加翻炒,按自己的口味调味,翻匀即可。