酸黄瓜

很想腌一种酸甜口味的黄瓜，没有成功，不过，腌出了很好吃的略带甜味的酸黄瓜。

材料：

黄瓜，红糖，白醋。

做法：

1、黄瓜洗净，凉干。

黄瓜一点要用那种很嫩的小黄瓜。

2、白醋和红糖混合，按自己的口味适当加水，然后烧开，晾凉。

3、黄瓜放在腌菜缸里面摆好，然后把晾凉的糖醋汤倒进去，腌到符合自己口味即可。

我腌了一个星期左右，酸味是够了，不过，甜味不够，看来糖放少了。

我选用红糖是因为想要一点颜色在糖醋汤里面。