鸡蛋炒芦笋
不知道是不是物以稀为贵的缘故,我是越来越喜欢吃芦笋了。吃来吃去,我最喜欢的吃法就是芦笋炒鸡蛋了。
材料:
鸡蛋,芦笋,调味料。
做法:
1、芦笋洗净,沥干水分,切段。
2、鸡蛋加一点料酒打散待用。
3、炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋炒成块状,盛出待用。
4、锅里重新倒油,把芦笋倒入略热。
5、把鸡蛋倒进锅,加盐调味,然后加一小勺水,水炒干即可装盘。