鸡蛋炒芦笋

材料：

鸡蛋，芦笋，调味料。

做法：

1、芦笋洗净，沥干水分，切段。

2、鸡蛋加一点料酒打散待用。

3、炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋炒成块状，盛出待用。

4、锅里重新倒油，把芦笋倒入略热。

5、把鸡蛋倒进锅，加盐调味，然后加一小勺水，水炒干即可装盘。