Ginza Restaurant

一直听朋友说这家的韩国烤肉味道不错，就是价格有点小贵。

我这次是和一个朋友去的。他以前去过，所以比较知道什么好吃什么不好吃。

餐馆看外表，还是挺普通的。走进去还是可以看到些异国情调的。很多装饰都是zhu竹子的。

进门之后的餐馆分两部分，左边是吃寿司的，右边是吃烤肉的。左边的桌子就是普通的桌子，没什么特别，右边的桌子下面是有烤肉设备的。

据说桌子上那个高高突起的管子是搞清洁用的。

等上菜的时间，我在餐馆里面四处走了走，照了几张相。

我们要了一份猪肉，一份牛肉，还有一碗凉面。

肉和面上来之前，先上来了一堆小菜，一小碗汤，还有一小份美式沙拉。

汤就是普通的海带豆腐汤，豆腐和海带没有多少，面上飘着点葱花，味道倒是还不错。

小菜包括辣白菜，腌豆芽，还有腌黄瓜。腌豆芽的味道偏淡，黄瓜是甜味的，不怎么辣。另外两小碟，有一碟是油，用调料炸过的，味道不错。

同上的还有一盘生菜叶，是卷肉吃的。

还有一碟是酱，味道和东北人自家做的那种黄豆大酱味道差不多，我有十几年没吃过了。乍一吃，还真是觉得那味道很亲切。

因为天冷，我们还要了一壶热茶。开始喝的时候觉得味道有点怪，没什么茶香。后来才知道原来人家上的是参茶。得，做了一回土人。

肉上来之后，服务员说先烤猪肉。一起上来的还有点洋葱、西兰花和蘑菇。一盘大概是 12 片肉。猪肉没有事先腌过，要沾酱料来吃。

牛肉是腌过的，同时还有些小葱一起。牛肉腌的味道不错，偏甜，不过我喜欢。

凉面是最后上来的，据说凉面的汤是用梨汁调的，面里还有几片梨子，半个鸡蛋。面很筋道，很有嚼劲，味道果然不错。

如果你对这家餐馆感兴趣，下面是他们的有关信息（非广告）。

餐馆地址：5291 Valleydale Road，Birmingham, Alabama 35242

餐馆电话：(205) 981-1616

餐馆网站：http://www.ginzasushibham.com/index.htm