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其实我本来是想试着做几个菜团子的,不过面粉放少了,菜团子太不成形,就灵机一动,变成海苔卷了。
材料: 西葫芦,虾皮,榨菜,小葱,面粉,调味料。
1、虾皮用油爆香。 2、榨菜、小葱切碎。 3、西葫芦切细丝,和虾皮、榨菜、葱花拌在一起。 4、加适当面粉拌匀,上屉蒸熟,晾凉。 5、取一片海苔,上面铺上适量的菜团,卷起来,静置一会儿即可。
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