红薯冬瓜汤
家里还剩下一个红薯(地瓜),一直都没想出来该怎么报销掉。今天想烧汤的时候灵机一动,就和冬瓜一起煮了这个怪味汤。
材料:
红薯,冬瓜,小葱,调味料。
做法:
1、红薯削皮,切滚刀块。
2、冬瓜削皮,切块。
3、小葱切碎葱花。
4、煮锅倒水,把红薯放进去大火烧开,然后调小火,煨到红薯半熟,加入冬瓜一起煮。
5、锅里加盐,等冬瓜呈半透明状,停火,然后撒上葱花,闷几分钟即可。