糖醋鱼条
美国的超市里面多的是去皮去骨的鱼肉片，比较适合我们这些上班族做速成晚饭。
材料：
鱼肉片，青红椒，姜，调味料。
做法：
1、鱼肉片切条，青红椒切条，姜切片。
2、炒锅倒油烧热，放几片姜爆香，中火把鱼肉条烧至变色，然后用大火煎成微带金黄盛出待用。
3、炒锅重新倒油烧热，加青红椒翻炒至软，然后用醋、糖、盐调味，调成糖醋汁。然后加鱼条下锅，等鱼条挂满糖醋汁，加水淀粉勾芡，出锅装盘即可。
