蚝油菜丁

我家的冰箱里面常备着这种冷冻的蔬菜丁，没菜的时候弄一些炒炒就是一盘菜，方便又省事。

材料：

香肠，冷冻菜丁，调味料。

做法：

1、冷冻蔬菜化冻。

2、香肠切丁。

3、炒锅倒油烧热，先放入香肠炒熟，再倒入菜丁煸炒一会儿。

4、蚝油加水调匀，倒进锅，翻炒一会儿，加水淀粉勾芡即可。