培根花卷

不知道我怎么就来了灵感，用了一些培根来做花卷，味道居然还很搭，很好吃。

材料：

面粉，酵母，白糖，小葱，培根（bacon），调味料。

做法：

1、酵母加上等量的白糖，用温水化开，静置 10 分钟左右，或者直到酵母液表面充满气泡。

2、面粉倒入酵母液中，再适量加入温水，和成软面团，静置到面团发起到原来的两倍大。

3、培根切丝或者细条。

4、小葱切葱花，用一点点盐腌一下，和切好的培根混匀。

5、发好的面团擀成一张大面片，上面撒上葱花肉条，然后把面片卷成一个长条，用利刀切成段。

6、切好的面卷略微整理成型，静置 30 分钟左右。

7、饧好的花卷生坯开水上屉，蒸 20 - 25 分钟左右即可。