香蕉银耳羹

网上看来的这个东西，觉得比较特别。尝过之后觉得，还真是特别，估计不会再做第二次了，因为没有特别吸引人的味道。

材料：

银耳，香蕉，红枣，冰糖。

做法：

1、银耳用水泡发，然后洗净，撕成小块。

2、红枣用水泡几个小时，喜欢的可以去掉枣核。

3、煮锅倒水，银耳冷水下锅烧开，然后调小火煮到银耳起胶，锅里的水变得浓稠。

4、另用一个煮锅，把香蕉带皮一起煮 10 - 20 分钟，然后拿出来，晾凉之后剥去香蕉皮，切片。

5、香蕉片和红枣放进银耳锅煮5分钟左右。

6、关火之后放入适量冰糖，冰糖溶化之后搅匀即可。