白果银耳羹

买了一点新鲜的白果，想尝试一下。据说白果这种东西不能多吃，吃多了会中毒。所以对这个东西一直有点怕怕的，好在买的不多，而且我还活着。看来以后可以多吃几次了。

材料：

白果，银耳，红枣，莲子，冰糖。

做法：

1、银耳用水泡发，撕成小块。

2、红枣用水泡一会儿。

3、莲子用水泡软。

其实本来没打算放莲子，莲子是做莲蓉剩下的，就一起煮了。

4、煮锅加水，放银耳进去煮，直到银耳起胶，水变得粘稠。

5、把其他的材料放进锅里，煮到莲子熟了，放入冰糖。

6、冰糖煮化了即可。

其实放凉之后在冰箱里面冰一下再吃也不错的。