醋溜丝瓜
在网上搜索了一下丝瓜的做法,好像最常见的就是丝瓜炒蛋了,其他的丝瓜做法都很少见。
材料:
丝瓜,胡萝卜,调味料。
做法:
1、丝瓜削皮,切滚刀块。
2、胡萝卜切菱形片。
3、调一点水淀粉待用。
4、炒锅倒油烧热,丝瓜和胡萝卜一起放进去煸炒到丝瓜变软。
5、锅里加盐、醋和少许糖,翻匀,再按自己的口味添加其他的调味料,翻匀,然后用水淀粉勾芡即可。