杂炖番茄汤
这碗汤是仿西餐的菜汤做的,不知道是不是可以算中西合璧。
材料:
番茄,香肠,菜花,花生,面粉,调味料。
做法:
1、花生用水泡一会儿。
2、番茄用开水烫一下,然后剥去表皮,切块。
3、香肠切块,菜花切小朵。
4、锅里倒水,把番茄块倒进去煮一会儿。
5、花生和香肠倒进锅,,加盐和黑胡椒调味,再继续煮。
6、花生煮差不多之后,把菜花倒进去煮熟即可。