培根蒸千张

我忏悔，最近吃的极不健康，培根已经吃了很多很多，而且还在继续买回家。不知道怎么回事，最近很喜欢吃培根，估计过几天吃腻了，就不会再这么频繁的吃了。

材料：

培根（bacon），千张，小葱，清鸡汤，调味料。

做法：

1、培根切片。

2、千张切菱形块。

其实切成什么模样都可以，我比较偏爱菱形块而已。

3、小葱斜切成段。

4、取一个深盘子，先把千张铺在下面，然后撒上葱段，再把培根摆在上面，略加一点清鸡汤，开水上屉蒸 20 分钟左右。

5、把蒸出来的汤水倒出来，尝尝咸淡，如果太咸就留作他用。不咸的话，倒进煮锅烧开，调一点水淀粉勾芡，浇在菜上面即可。

如果蒸出来的汤太咸，就直接用清水勾芡浇上去好了。