松花拌豆腐
这道菜又名皮蛋豆腐,就是松花蛋(皮蛋)和豆腐凉拌在一起。
材料:
豆腐,松花蛋,调味料。
做法:
1、豆腐切厚片,摆在盘中。
如果是老豆腐,要上屉蒸几分钟再切。
2、松花蛋去皮,切成你喜欢的形状,摆盘。
3、用酱油、醋、香麻油调和在一起,浇在上面就可以了。