油菜炒豆腐
前两天顺路去了一趟中国店,买了一包油菜,弥补一下我们家缺少带叶青菜的缺点。
材料:
油菜,豆腐,干辣椒,蒜,调味料。
做法:
1、油菜洗净,帮叶分开,叶留起来待用,帮切条。
2、豆腐切条,用开水烫一下。
3、蒜切碎。
4、炒锅倒油烧热,把蒜碎和干辣椒爆香,然后放入豆腐略炒,再加入油菜帮快速煸炒,按自己的口味调味,翻匀即可。