豆瓣豆腐
豆腐一向都是我的最爱之一,就算做的很难吃,我也都可以吃下去。
材料:
豆腐,豆瓣,肉馅,小葱,调味料。
做法:
1、豆腐切块。
2、小葱切葱花。
3、炒锅倒油烧热,把肉馅炒至变色,然后加入料酒和醋略加翻炒,再加入豆瓣炒散炒匀。
4、把豆腐放进锅翻炒一下,然后加一点水炖一下,等水煮干了即可装盘。
5、葱花撒在豆腐上就成了。