肉末溜豆腐
想吃一点比较清淡的豆腐，就简单做了一个溜豆腐。
材料：
肉馅，豆腐，小葱，调味料。
做法：
1、豆腐切块。
2、小葱切葱花。
3、炒锅倒油烧热，把肉馅炒散，然后加入料酒和醋继续炒。
4、在锅里加一些水或者清鸡汤，加盐调味，再放入豆腐炖煮几分钟。
5、锅里加入水淀粉勾芡，然后撒上葱花翻匀即可。
