蛋白豆腐
一个月前我腌了一些咸蛋,然后就忘了,等再想起来的时候,已经腌了差不多一个月了,煮好之后尝了尝,有点过咸了,直接吃是没法吃下去了,只好另寻办法吃掉了。
材料:
生咸蛋白,豆腐,小葱,调味料。
做法:
1、咸蛋白打散。
2、豆腐捏碎,和咸蛋白混匀。
3、小葱切葱花。
4、炒锅倒油烧热,把混好的豆腐放进锅大火翻炒,直到豆腐成块状,把葱花放进锅继续翻炒,水淀粉勾芡,淋一点香油即可出锅。