茄汁豆腐
对豆腐，我是百吃不厌，好像即便做的很难吃，我也都能吃下去，心头好果然魅力无穷呢。
材料：
豆腐，鸡肉，混合蔬菜，调味料。
做法：
1、鸡肉切短条。
2、豆腐切块。
3、混合蔬菜化冻。
4、炒锅倒油烧热，鸡肉倒进锅炒至变色，然后把混合蔬菜和豆腐一起倒进锅继续翻炒一会儿。
5、锅里加番茄酱、糖、盐调味，让材料均匀的挂上颜色之后加一点水或者清汤中火炖几分钟即可装盘。
