虾仁烩豆腐
一周做两次豆腐吃果然没有坚持下来，不过，一周一次还是做到了的。
材料：
豆腐，虾仁，西兰花，蒜，调味料。
做法：
1、豆腐切块。
2、虾仁剥壳，挑去沙腺，洗净，抹干水分。
3、西兰花切小块，用开水烫熟，沥干水分。
4、蒜切碎。
5、炒锅倒油烧热，用蒜爆香，然后捡出蒜块丢掉。豆腐入锅翻炒一会儿，然后加入西兰花和虾仁继续翻炒，等虾仁变色，加盐和其他调料调味即可出锅。
