辣椒炒蛋
吃了几十年的辣椒炒蛋,终于让我琢磨了点新花样出来。
材料:
鸡蛋,辣椒,调味料。
做法:
1、辣椒去籽,切成条。
2、鸡蛋打散,炒成蛋饼,然后切成条。
3、炒锅倒油烧热,中火把辣椒煸炒一会儿。
4、把蛋皮倒进锅一起煸炒,加盐调味。
5、锅里加一点点水帮助盐溶化,炒匀即可。