杂炒蛋
吃腻了黄瓜片，想试试把黄瓜切块来炒。别说，还真不错，炒好的黄瓜脆而不软，比黄瓜片好吃，更对我的胃口。
材料：
蟹肉棒，黄瓜，鸡蛋，调味料。
做法：
1、蟹肉棒斜切段，放入开水里面烫一下。
2、黄瓜削皮，切小滚刀块。
3、鸡蛋加料酒打散，下油锅炒成大饼状，盛出来略微放凉，切块。
4、 炒锅倒油烧热，把蟹肉棒和黄瓜一起倒进锅略翻，然后加入蛋块，加盐调味，翻匀即可出锅。
