培根炒蛋

终于是家里最后一包培根了，吃光了之后打算停一停再买。

材料：

培根（bacon），小葱，鸡蛋，调味料。

做法：

1、小葱切短段。

2、培根切细条。

3、鸡蛋加点料酒打散。

4、炒锅烧热，把培根放进去炒一会儿，让培根出些油，再根据炒蛋需要的油量适当倒油进锅，调大火。

5、葱段放进锅略炒一下，然后把蛋液倒进锅，用筷子翻搅到蛋液大部分凝固，然后翻面，煎到蛋熟即可。

我喜欢吃炒老的蛋，所以蛋的颜色比较深。