菠菜炒蛋

家里的菠菜叶买了一个星期了，吃光剩下的菠菜成了现在的主要任务了。

材料：

菠菜，鸡蛋，调味料。

做法：

1、菠菜洗净，用开水烫一下，然后沥干水分。

2、鸡蛋打散。用一点牛奶和淀粉混匀，然后和打散的鸡蛋拌在一起，搅匀，加一点盐调味。

这样炒出来的鸡蛋会比较嫩，如果加的是奶油，估计会香一些。