腊肠炒蛋
我很喜欢吃腊肠,不过,却很少吃,因为腊肠的包装都太大,每次买一包回来都要吃几次才能吃完,所以就买的少了。不过,这次已经买了,那就一定要连吃几次腊肠了。
材料:
腊肠,小葱,鸡蛋,调味料。
做法:
1、腊肠剥皮,横切片。
2、小葱斜切成葱段。
3、鸡蛋加料酒和盐打散。
4、炒锅倒油烧热,中火把腊肠炒变色。
5、调大火,放入葱段快速煸炒,到葱段略微变软,倒入打散的蛋液,快速翻炒成块即可。