简易炒鱿鱼
家里剩了一点鱿鱼圈,还有一点鱿鱼卷。哪样拿出来都不够一盘菜,那就合起来炒吧,虽然觉得看起来怪怪的,不过都是鱿鱼,怪就怪吧。
材料:
鱿鱼,西兰花,调味料。
做法:
1、西兰花切块。
2、鱿鱼用开水烫一下,捞出来过冷水,沥干水分。
3、蚝油加点水稀释。
4、炒锅倒油烧热,放入鱿鱼和西兰花煸炒,加入稀释的蚝油,再加适量的盐,继续煸炒到西兰花成熟即可。