粟米菠菜

这道菜的灵感一半来自松仁玉米，一半来自炒菠菜。不过，一道菜清光了冰箱里面的两样东西，我还是很开心的。

材料：

菠菜，玉米粒，蒜，盐。

做法：

1、菠菜用开水烫熟，挤干水分。玉米粒沥干水分，蒜拍扁之后切碎。

我用的是冷冻的玉米粒，所以先用微波炉化冻之后再沥干水分。

2、炒锅烧热油，下碎蒜爆香，然后捞出来丢掉，下玉米粒炒熟，再加菠菜炒匀，加盐调味，翻炒均匀之后即可出锅。

因为是素菜，所以我只用了盐调味。