笋片炒香干
不知道是不是该这么炒,反正我这个北方人,本来就不知道笋这种南方菜该怎么做,自然是想怎么做就怎么做了,这个就该叫南菜北做吧。
材料:
笋,香干,肉馅,调味料。
做法:
1、笋切片。
我买的是那种塑料袋包装的水泡竹笋,细长细长的。
2、香干切细条。
3、炒锅倒油烧热,把肉馅炒散,然后把笋片和香干一起倒进锅炒炒,加盐、醋调味,翻匀即可。