笋片炒香干

不知道是不是该这么炒，反正我这个北方人，本来就不知道笋这种南方菜该怎么做，自然是想怎么做就怎么做了，这个就该叫南菜北做吧。

材料：

笋，香干，肉馅，调味料。

做法：

1、笋切片。

我买的是那种塑料袋包装的水泡竹笋，细长细长的。

2、香干切细条。

3、炒锅倒油烧热，把肉馅炒散，然后把笋片和香干一起倒进锅炒炒，加盐、醋调味，翻匀即可。