洋葱虾饼

这个东西是西式做法，我是从网上看来的，以前还真是从来没见过。

材料：

虾 1 磅，鸡蛋 2 个，面包渣 1 杯，洋葱 1 个，青葱数根，调味料。

做法：

1、虾剥皮，去沙腺，洗净，用纸巾抹去表面的水分。

2、洋葱打碎，青葱切碎葱花，虾仁剁碎。

3、鸡蛋打散，和其他材料混匀，加盐和胡椒粉调味，其他调味料溃疡按自己的口味添加。

4、平底锅烧热，用手把和好的虾肉团压成一个个的小饼，然后放入锅里中火烙至表面金黄即可。

吃过之后，感觉不该放洋葱，洋葱的味道太重，掩盖了虾仁的味道。