银耳炒虾
这次买的银耳要煮差不多 2 个小时才起胶,所以我懒得煮了,改炒菜吃了。
材料:
虾仁,银耳,调味料。
做法:
1、银耳用水泡发,然后用开水煮几分钟,掰成小朵。
2、虾仁挑去沙腺,洗净,用纸巾沾干水分。
3、炒锅倒油烧热,放入炒虾炒至变色,然后倒入银耳略炒,加适量盐调味。